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    注册日期:  2020/11/07
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    来外婆家过年,我发现很多新奇的事儿。饮食上,婚礼习俗上,文艺节目上,生活习惯上,各种工具等等等等,跟我老家大有不同,令我眼前一亮。

    贵州之旅

     

    我老家用的是灶台,这边烧饭的东西跟灶台原理一样,但是也有不同。他们将地挖出一个长方形的坑,或者直接用车胎,把它们当做放柴火的地方,坑或车胎上面立有三个腿的支架,然后在支架上放锅。每每吃晚饭的时候,大家围着锅一圈,锅里煮着“大杂烩”,有肉有菜,因为下面生火,所以不用担心菜会凉,一家人可以边吃边聊天,好不热闹。今天我又见到了一个新“灶台”,主体是一个长方体式铁架,铁架上面放一块超大木板,木板上放有各种蔬菜。木板中央置一超大锅,锅下面是生火的地方,四周同样用木板封着。这种灶台适用于很多人一起吃饭,大家从超大锅中盛自己喜欢吃的东西,下面有火,菜不会冷,如果菜没了,可以将木板上的菜扔进锅中,也可以挑自己喜欢吃的东西扔进锅中,将它煮熟,再细细品尝。很多人围在一起吃饭,有说有笑,同样很热闹。

    这边取暖用的东西也很特别,房间里用的好似“棺材”,下面铺有通电的网,一插电,我们就可以坐在“棺材”里面取暖了,我觉得比空调好多了,同样很暖和,而且不会觉得干燥。厨房里用的就是我们烧火用的炕了,也有用盆烧无烟煤来取暖的。随身携带的更奇特,一个小箱子内置无烟煤,那就是活动的取暖器啊。街上常常有人提着它,尤其是赶集的时候,那真是好壮观而奇特的景象。

    看烟熏腊肉,先将盐洒在肉上,然后将其放在密封的坛子中几天,这跟老家做法一样,不同的就在下面了。一个“秋千”式铁架子挂在厨房的屋顶上,将盐腌好的肉悬挂在上面,下面用烧饭用的坑生火,用腾腾而起的烟熏咸肉。每每这时候,厨房里就像着火了一样,烟雾弥漫,还特别呛人。除了老舅,我们都被赶出来。更有甚者,烟雾飘出厨房,飘到大厅跟走廊,整个家就仿佛在人间仙境之中,实在是一大奇景。

    贵州之旅

     

    这边过年吃的东西我也没见过,白色的饼饼,叫作“糍粑”,糯米所作,香甜可口;完整的是座黑色的“小山”,可以削成片儿,同样叫“糍粑”,可这是山上的粑菜所作,颜色虽然不好看,却有种皮蛋的味道,同样是美味。能吃到这两样东西,实属不易。当我晒图到微博时,闺蜜傻傻地问这些是不是棋子,把外婆外公,舅舅舅妈他们逗得直笑。

    这里的婚俗简直令我大吃一惊。一大早,在敲锣打鼓声中,在众人的祝福声跟嬉闹声中,新娘子在寨头换下鞋,然后被新郎背进自家大门,一路热热闹闹。因为我起得太晚,只能听外婆的情境再现了,好可惜。早上喝“茶”和“粥”,茶可不是老家那种茶叶水,而是用油豆腐跟玉米做的,咸咸的。粥也不是老家的米粥,而是酒和米所作,里面放有糯米做的实心圆子,真是又酸又甜,让我好爽。中午吃正饭,菜都是辣的,让我们几个不吃辣的非常为难,不过可以享受吃饭时的欢乐。有些人玩得太high了,醉醺醺地还吵着要打麻将,嘴里哼着传统的侗族歌曲,整个人乐呵呵的,逢人就道祝福,恭喜,周围的人也不嫌他烦,陪他闹,跟他一唱一和,最后被家人搀着,自己颠儿着回去了。

    贵州之旅

     

    最搞笑的是闹洞房,新郎的一堆哥们吵着让新郎新娘发红包,做游戏。什么新郎亲新娘啦,新娘脱新郎穿的女士打底裤啦,新郎新娘亲冒出酒瓶的一小节筷子啦,新郎新娘两人压鸭蛋啦,新郎拿着扫把唱征服啦,各种把戏,新房吵吵闹闹,欢腾的不得了。新娘非常害羞,小脸儿红通通的,新郎倒是很大方,但还是应接不暇,我挤在窗前要红包,跟着瞎起哄,看得不亦乐乎。因为语言障碍,我听不懂他们说话,不过光看他们的笑脸,他们的推推搡搡,他们的勾勾搭搭,我就知道有多好玩了。新郎最终还是被他老妈解救了。

    晚上有戏看,没有老家新潮,时尚,却充满怀古,悠远的韵味儿。观看表演的人围了一圈又一圈,当地的文艺队为大家表演节目,多是祝福新人和和睦睦,生活圆圆满满,家庭财源滚滚,赞颂共产党伟大功绩的歌曲,因为是山里人,他们的高音令人震撼,我的耳膜都有点受不了,她们的舞姿优美,眼神中传递着她们的喜悦,兴奋,幸福与激动,我叹为观止。最令我称赞的是所有的人一起唱侗歌,那气势,无与伦比。

    每个地方都有他们独特的风俗跟生活习惯,来到这里,我喜欢上了这边的热情,大方,随性,简单而又充实,我会再来的,这个内心的静谧之处。

    宝盛国际

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